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【消息】孕妇吃什么最补铁好分享补铁食谱

发布时间:2021-01-03 00:25:55 阅读: 来源:压铸机厂家

孕妇对铁的需求量很大,如果不及时补充铁质很容易造成贫血,拿孕妇吃什么最补铁好呢?孕妈妈们可以吃一些补铁食物,食补更利于吸收,下面就来看补铁食谱!

黑豆补铁:黑豆内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。黑豆的纤维质含量高,可促进肠胃蠕动,预防便秘,尤其适合孕妈妈吃。

黑豆汁

功效: 生血乌发、清热解毒、去水肿

主料:黑豆 100克 水适量

做法:

(1)黑豆洗净,用冷水浸泡3小时捞出;

(2)黑豆放入榨汁机中,加入开水,搅打15分钟;

(3)将生黑豆浆倒入锅中,以中火煮滚后,改用小火煮10分钟;

(4)熄火,待黑豆汁稍凉一些,倒入杯中;

(5)在黑豆汁中加入白糖,搅拌均匀,即可直接饮用。

黑豆红糖蛋汤

功效:补血调理、益智补脑

主料:鸡蛋 100克 黑豆 100克

做法:

(1)黑豆洗净旺火煮沸,移温火上煮烂熟;

(2)鸡蛋磕入碗内,打散;

(3)锅内加红糖稍煮,将蛋液依顺时针方向淋入盘中;

(4)约10分钟后用汤勺拌动即成。

黑豆鲶鱼汤

功效:气血双补调理,滋阴去水肿

主料:鲶鱼 500克 、黑豆 150克 、陈皮 5克

做法:

(1)将黑豆放入铁锅内(不加油),上火炒至豆皮裂开,洗净沥水;

(2)鲶鱼去鳞、鳃、内脏,冲洗干净;

(3)陈皮择洗干净;

(4)锅内注入适量清水烧开,放入黑豆、陈皮、鲶鱼,水开后撇净浮沫;

(5)用中火续煮至黑豆熟烂,鱼肉酥烂,放精盐调味即可。

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