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添加辅食不当易造成偏食【消息】

发布时间:2020-09-16 18:18:05 阅读: 来源:压铸机厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

长期从事妇幼人群的营养状况监测、营养需要研究及营养实践推广的苏宜香指出,婴儿半岁左右,需要从单纯的奶类食物到泥状、糊状食物的过渡,也就是添加辅食阶段。这个阶段是培养婴儿饮食习惯的关键时期,目前有将近三分之一的孩子喜欢吃肉类食物,不喜欢吃蔬菜水果,与辅食添加不当和父母缺乏耐心密切相关。辅食添加的原则是,从流体食物到固体;先谷物,后蔬菜水果,最后是肉类食物;先单一食物后混合食物。

苏教授认为,添加水果时最好选择那些果肉是糊状的水果。而奇异果尤其是新西兰zespri奇异果,营养位列常见水果之首,不仅果肉软,而且富含水溶性的维生素、矿物质、叶酸、叶绿素以及膳食纤维,营养丰富并且有助于消除婴儿便秘。

苏教授指出,在《中国居民膳食指南(2007)》中,很多食物包括肉类等是建议适量吃,唯独水果蔬菜建议多吃,这是由水果和蔬菜的营养性所决定的。水果和蔬菜的热量不高,所含的矿物质以及维生素C、叶酸以及胡萝卜素等无法从谷类和肉类中获得。因此培养儿童不偏食、喜欢多吃水果蔬菜的好习惯,应该从婴儿添加辅食开始。

(实习编辑:陈丽珊)

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